• Закрыть ... [X]

    Гороховый суп с грибами

    Ингредиенты:

    • 125 г белых грибов (сушеные);
    • 250 г гороха;
    • 1 лук и морковь;
    • 350-400 г свиных ребрышек;
    • 2,5 литра воды;
    • 2 картофеля;
    • подсолнечное масло;
    • приправа для овощей;
    • поваренная соль.

    Готовка:

    1. Для начала горох должен быть пропитан в кастрюле с холодной водой в течение нескольких часов.
    2. Грибы следует мыть и полить стаканом воды. Чтобы дать блюдо грибной вкус, они должны стоять около часа. Положите грибы вместе с водой в кастрюлю и варите, пока они не станут мягкими.
    3. Ребра следует промыть и высушить. Разрежьте их на отдельные пластины. Обжарьте ребра в кастрюле с добавлением подсолнечного масла.
    4. Отправьте ребра на сковородку горячей водой. Вскипятите их в течение 35 минут. Пошлите горох на отварные ребра и варите до полуфабриката.
    5. Затем необходимо мелко нарезать лук. Лучше взять лук среднего размера. Очистите морковь, вымойте и натереть их на крупной терке. При желании его можно нарезать небольшими полосками.
    6. После жарки ребра в кастрюле оставлены жиром. Нужно жарить. Полейте там лук и морковь. Соте, пока овощи не станут мягкими.
    7. Картофель следует очищать и разрезать любым способом. Положите картофель и грибы в кастрюлю. Отварить до мягкого картофеля.
    8. Пошли зажарку в суп и посыпьте приправой. Добавьте соль по вкусу.
    9. Отварить суп еще 10-15 минут.
    10. Посыпать травами на самом верху. Подавать суп можно с ржаной сметаной.

    Похожие статьи


    Какой ресторан в Москве самый дорогой
    Циклоферон: инструкции по использованию
    Как устранить замораживающие стены
    Как пополнить банковский счет
    Как заработать деньги в газете
    Рецепт настоящего грузинского суп-харчо
    Как использовать программное обеспечение




    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ