• Закрыть ... [X]

    НАСТОЯЩИЙ СУП ХАРЧО ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ АРОМАТНЫЙ И БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ | KHARCHO RECIPE

    Рекомендуем посмотреть ещё:




    Рецепт настоящего грузинского суп-харчо

    Существует так же много рецептов грузинского супа-харчо, как есть повара. Как украинский борщ, грузинский суп, каждая хозяйка готовит по-своему. Кто-то делает традиционный соус ткемали из кислых слив в качестве основы супа, кто-то выбирает гранатовый сок. В классическом рецепте они используют tklapi, болотную пасту сливы, которая придает kharcho характерный кислый вкус. Еще 1,5 кг мяса потребуется 200 г риса, 150 г томатной пасты, грецких орехов, лука - по меньшей мере 300 г, корень петрушки, чеснок, зелень и специи. Суп получается очень толстым, вкусным и ароматным.
    Вряд ли можно назвать суп харчо честным. Толстое и богатое блюдо можно легко отнести к разнообразию тушеного мяса, помимо обилия мяса в классической версии позволяет вам обслуживать его на втором.
    Харчо традиционно изготавливают из говядины. Его заливают холодной водой и варят около двух часов. Мясо распространяется в отдельном контейнере. Затем рис готовят из говяжьего бульона, а к нему добавляют повязки жареных овощей и томатной пасты. Овощи готовят в кастрюле, затем добавляют к ним соль, базилик и томатную пасту. Паста, кстати, может быть заменена свежими помидорами. Следующим шагом будет добавить измельченные орехи, нарезанные кинзы, нарезанный базилик и чеснок, пройденный через чесночный пресс, до супа. Иногда добавляйте горячий перец.
    Последним прикосновением является кусок тклапи и щепотка хмеля-сунэли. Вместо tklapi вы можете использовать соус Tkemali, который гораздо чаще встречается в магазинах и супермаркетах. Суп почти готов. После этого харчо настаивает на несколько минут, затем положите говядину, нарезать кубиками, обратно в кастрюлю с супом. Грузинский пряный суп подается горячим, так что вы можете попробовать весь букет вкуса.
    Профессиональные повара называют Kharcho Eintopf, то есть толстый похлебка с открытым списком ингредиентов. Есть рецепты, которые предполагают наличие в нем орехов.
    Это классический рецепт харчо. Теперь он изготовлен из любого мяса, добавляет множество различных трав и специй. В дополнение к кинзе, тимьяну и мяте добавляют, орехи измельчают с чесноком и черным перцем, а корень петрушки заменяется обычной морковью. Все это дает классическому харчо новый ароматический акцент. Этот необычный пикантный грузинский суп собрал много поклонников. Он готовят по всему миру. Есть рецепты харчо на любой вкус. В этой статье готовят специальную упрощенную версию супа, и убежденные вегетарианцы готовят соевое мясо вместо говядины.
    Харчо считается одним из самых древних блюд, нельзя сказать, что его готовят, его готовят.
    Единственный минус Kharcho заключается в том, что он готовят очень долго. Только подготовка ингредиентов занимает около двух часов, а затем почти еще час - сам процесс приготовления. Хотя это даже не минус, а одна из особенностей национального грузинского супа. Это блюдо твердое, его нельзя готовить в спешке. Подготовляя харчо, хозяйка вкладывает в него кусок тепла. Возможно, именно поэтому суп оказывается настолько ароматным и вкусным, что вы определенно хотите поделиться им с дорогими гостями.




    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



    Video: Суп ХАРЧО. Грузинская кухня. Soup Kharcho.

    НАСТОЯЩИЙ ГРУЗИНСКИЙ СУП ХАРЧО
    Рецепт настоящего грузинского суп-харчо

    Харчо. წვნიანი ხარჩო
    Рецепт настоящего грузинского суп-харчо






    Похожие статьи

    Как отрегулировать прицел
    Что делать, если дрожат руки
    Совет 2: Как зеленый чай влияет на давление
    Как оживить скучную вершину
    7 способов эффективного изолирования окон
    Как сделать вход в дом
    О чем можно расспросить девушку в письме
    Как определить аппендицит у себя дома