• Закрыть ... [X]

    Совет 5: Как сделать рождественские шары из ниток

    Изготовление и покраска пряников Рождественские шары - очень интересная и творческая деятельность, к которой дети с радостью присоединятся. А после праздника, любуясь домашними елочными украшениями, они всегда могут поесть и найти маленькие милые подарки в каждом шаре.

    Приготовление имбирного теста

    Особенностью теста для изготовления рождественских шаров является его высокая эластичность и упругость. Лучшее тесто получается на основе меда: добавляется 3 ч.л. 150 г жидкого меда. имбирный порошок, 3 ч.л. молотой корицы и 2 ч. л. молотые гвоздики и нагревают при периодическом перемешивании.

    В теплый мед добавьте 250 г хорошего масла и перемешайте до однородной смеси. Взбить 3 яйца с 350 г сахара, объединить с охлажденной медовой массой, а затем постепенно добавить 6 ст. просеянную муку и 1. ч.л. выпекающий порошок. Тесто тщательно перемешивают и отправляют в холодильник на несколько часов.

    Создание формы для рождественских шаров

    Если нет готовых форм для выпечки кукурузных продуктов, вы можете использовать бытовую фольгу: отрывать мелкие кусочки от рулона, сверлить мяч желаемого размера. Важно помнить, что готовый продукт будет примерно на 2-3 см больше по диаметру, чем у существующего заготовки.

    Чтобы сделать форму гладкой, шар снова обернут листом фольги и сгладьте любые неровности. Из оставшегося «хвоста» в нижней части заготовки вы увидите стенд, на котором будет расположен будущий пряничный шар.

    Пряники

    Для того, чтобы рождественский бал можно было повесить на елку, необходимо предоставить крепление для ленты. Для этого удалите тесто из холодильника, слегка нагрейте его при комнатной температуре, затем вырежьте небольшую кусочек и выпустите примерно 5-7 мм.

    Из прокатанного теста вырезают небольшие кольца с отверстием в центре, через которое будет наматываться лента или лента. Диаметр колец может быть любым, потому что они не будут видны, но внутри пряничного шара. Баки запекаются около 5 минут в духовке на 180 градусов.

    Изготовление пряников

    Готовые рождественские шары будут сформированы из двух полушарий. Чтобы сделать это, вам нужно разбавить тесто, накрыть мяч фольгой этим слоем, аккуратно разгладить его, чтобы все складки теста собрались ниже средней части мяча.

    Чтобы избавиться от складок, вам понадобится обычная швейная нить - поместите нить строго вдоль центральной линии шара, перекрестите ее концы и удалите обрезанное избыточное тесто. На форме фольги должно быть только полушарие теста.

    Заготовки, сделанные таким образом, запекают в течение 15-20 минут в духовке на 180 градусов, а затем осторожно удаляют из формы, пытаясь не сжечь горячую фольгу и сломать хрупкое пряничное тесто. Важно помнить, что при охлаждении тесто быстро затвердевает и удаляет его из формы без повреждения, становится все труднее.

    Если испеченные полусферы имеют нерегулярные края, их можно разгладить с помощью терки с небольшими отверстиями. Для формирования шара забирают заготовку, максимальные совпадающие друг с другом вдоль центральной линии.

    Покрытие для глазури

    Чтобы сделать глазурь, два яичных белка, несколько капель лимонного сока и 300 г сахарной пудры, взбивают до максимальной толщины. При желании вы можете добавить любую окраску пищи в глазурь. Каждая половина шара мягко окунается в глазурь, кончик ножа удаляет избыток и оставляет затвердеть.

    Лучше всего размещать заготовки на сетке, позволяя капельную глазурь, но если сетка не под рукой, время от времени необходимо немного перемещать полусферные пряди с места на место с помощью длинного вертела или зубочистки - это будет позволяют им не прилипать к поверхности стола. Остатки глазури помещают в кулинарный пакет и очищают в холодильнике для дальнейшего использования в оформлении рождественских шаров.

    Когда глазурь сухая, с тонкой наждачной бумагой, аккуратно разгладьте края шариков и начните их украшать. Рождественские украшения окрашены пищевой краской в ​​желаемом стиле - это могут быть рождественские сцены, традиционные русские орнаменты, новогодние темы, абстракция и т. Д.

    Сборка рождественских пряников

    После того, как краска высохнет, переходите к финальной сборке рождественских шариков. Через заранее подготовленное кольцо для пряников, ленту нарезают, складывают в петлю и связывают узел, после чего кольцо помещается внутри полусферы. Также там вы можете поставить сюрпризы: сладости, заметки с поздравлениями и пожеланиями, маленькие игрушки.

    Край полушария аккуратно покрыт тонким слоем глазури, помещенным в мешок для печенья, после чего заготовка закрывается второй половиной шара и мягко прижимается друг к другу. Остальные прорези и отверстия выравниваются глазурью и оставляют для лечения.

    Шов, оставшийся после склеивания половинок, замаскирован декоративными съедобными элементами или остаточной глазурью, рисуя прекрасный орнамент в месте соединения полусфер. Рождественские шары украшены луками и украшают праздничную елку или интерьер.


    Похожие статьи


    Как включить вкладку безопасности
    Как носить галстук
    Как приготовить молочную кашу
    Стив Джобс - биография гения
    Как освоить технику отжимания на кулаках
    10 лучших помощников по иммунитету
    Моника Белуччи: фильмография и биография
    Как попасть в морскую пехоту




    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ